Гидроциклонный аппарат позволяет существенно осветлить сусло,полученное после процесса кипячения солода,воды и хмеля,и последующей фильтрации смеси.
Сусло подается в аппарат по касательной к образующей цилиндра.
Основная задача-закрутить поток сусла под напором специального насоса.Это необходима для того,чтобы всё сусло раскрутилось при наполнении и из него путём оседания исчезли белковые,хмелевые осадки.Эти мельчайшие элементы,придающие суслу более темный оттенок,собираются в центре-на дне гидроциклонного аппарат.
Создание сайтов